![[오늘의 운세] 5월 22일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/22/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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‘크리스탈 제이드 팰리스’ 해산물 축제
킹크랩을 술에 담가 찌고, 새우로 무스를 만든다. 활어를 통째로 튀겨 새콤한 칠리소스를 입히는가 하면 전복으로 스튜를 조리한다. 그야말로 해산물 요리의 파노라마가 펼쳐진다. 먹거리
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입 속으로 시원한 바람이 분다
‘차돌박이 샤브 채소 냉채’는 다소 손이 많이 가는 요리이긴 하지만 그만큼 색다른 분위기를 만들어주기도 한다. 고기와 채소를 골고루 사용하기 때문에 다른 반찬 없이도 영양소의 균
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![[week&쉼] 벚꽃 짝꿍](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200704/htm_2007041215412530003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&쉼] 벚꽃 짝꿍
흐드러지게 핀 벚꽃이 산들산들 부는 봄바람에 꽃잎을 떨군다. 함박눈처럼 쏟아지는 꽃잎은 개울에 떨어져 하얀 물길을 만들고, 흙두렁에 쌓여 하얀 꽃길을 이루기도 한다. 그중 몇몇은
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![[week&쉼] 칠레 사파이어 빙하](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200703/htm_2007030817375060006800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&쉼] 칠레 사파이어 빙하
칠레의 토레스 델 파이네 국립공원을 찾아가는 길은 인내심과의 싸움이다. 인천에서 미국 LA까지 11시간, LA에서 페루 리마까지 8시간, 리마에서 칠레 산티아고까지 4시간, 산티
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![[week& 맛캉스 2005] 동해…즐거운 7번 국도](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200507/htm_2005070807323930003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 맛캉스 2005] 동해…즐거운 7번 국도
동해안 해장국 3총사 - 우럭미역국.곰칫국.섭국 동해는 거칠다. 해변에서 조금만 나가도 높은 파도, 거센 바람이 뱃전을 때린다. 그런 바다와 매일 사투를 벌이는 바다 사나이들에게
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![[week& 웰빙] 가을 전어와 대하, 못 먹으면 1년 후회](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200409/htm_2004093015535830003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 웰빙] 가을 전어와 대하, 못 먹으면 1년 후회
가을의 중턱에 들어선 서해안에는 입맛을 다시게 만드는 '얄미운 향'이 크고 작은 포구마다 짙게 풍겨 나온다. 굽는 냄새에 집 나간 며느리도 돌아온다는 가을 전어가 연탄불 위에서
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![[week& cover story] 東으로 가면 강원·경북](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200407/htm_2004070815300630003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& cover story] 東으로 가면 강원·경북
강원도에서 경북으로 이어지는 한반도의 등줄기는 그야말로 여행의 보고(寶庫)다. 펼쳐진 산과 바다의 푸름을 눈으로 뿐만 아니라 '맛'으로도 볼 수 있는 게 바로 이곳이다. 굽이굽이
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![[week& 웰빙] 매실, 용하다 용해](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200405/htm_2009081023431070007010-001.GIF/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 웰빙] 매실, 용하다 용해
매화나무의 녹색 열매, 매실(梅實). 신맛이 너무 강해 과일 가운데 거의 유일하게 생으로 먹지 않는다. 매실은 과일 중에서도 약성이 강해 한방에서도 다양하게 활용된다. 매실은 이달
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![[week& 웰빙] 매실, 용하다 용해](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200405/htm_2004050615553930003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 웰빙] 매실, 용하다 용해
매화나무의 녹색 열매, 매실(梅實). 신맛이 너무 강해 과일 가운데 거의 유일하게 생으로 먹지 않는다. 매실은 과일 중에서도 약성이 강해 한방에서도 다양하게 활용된다. 매실은 이
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과학으로 맛내는 순창고추장
주민들과 지방자치단체가 적극 나서 과학으로 전통 향토 산업을 일궈나가는 고장이 있다. 고추장으로 유명한 전북 순창군이 그 주인공. 순창군은 전통 식품에 대한 과학자들의 연구를 제품
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과학으로 맛내는 순창고추장
주민들과 지방자치단체가 적극 나서 과학으로 전통 향토 산업을 일궈나가는 고장이 있다. 고추장으로 유명한 전북 순창군이 그 주인공. 순창군은 전통 식품에 대한 과학자들의 연구를 제품
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[맛집 풍경] 서울 대치동 '해초록'
보통 주부들의 외식은 자의적이기 보단 타의적이다. 아이들 손에 이끌려 가는 패스트푸드점이나 남편이 가끔 선심(□)쓰고 데려가는 음식점에 길들여져 있기 때문이다. 그러다보니 동네를
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![[오늘의 운세] 5월 22일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/22/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
